Soia organica este unul dintre cele mai populare produse asiatice. Este perfect ca supliment la tocana, supe, preparate din legume, legume si carne, si salate.
Zdrobita este perfecta pentru preparate din faina, paste si salate.
Soia are un continut ridicat de proteine si constituie baza unei diete vegetariene si vegane.
Preparare: Lasati la inmuiat cel putin 8 ore, apoi fierbeti boabele de soia intr-un raport 1:2.5 (o portie de soia la 2.5 portii de apa usor sarata), timp de 60 de minute.
Valori nutritionale
per 100g
-
Grasimi
Din care acizi grasi saturati
g
-
Carbohidrati
Din care zaharuri
g
-
Fibre
g
-
Proteine
g
